Táo đỏ có công dụng gì? Những đối tượng cần lưu ý khi ăn táo đỏ

Là một trong các loại thực phẩm nhiều chất xơ và vitamin tốt cho sức khỏe, táo đỏ được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon. Các chất dinh dưỡng có trong táo đỏ mang đến nhiều tác dụng vượt trội. Biết được táo đỏ có công dụng gì sẽ giúp bạn bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày.

Giá trị dinh dưỡng của quả táo đỏ

Táo đỏ hay còn gọi là táo tàu là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số thông tin về giá trị dinh dưỡng của táo đỏ khô:

• Calo: Một trái táo đỏ khô chứa khoảng 95 calo.
• Chất xơ: Táo đỏ khô nổi bật với hàm lượng chất xơ cao, khoảng 4g chất xơ trong mỗi 100g táo đỏ, chiếm tỷ lệ 17% giá trị dinh dưỡng hàng ngày cần thiết.
• Vitamin và khoáng chất: Táo đỏ khô cung cấp 69 miligam vitamin C, 250 miligam kali, photpho, canxi, magie và một lượng vitamin B phức hợp.
• Chất chống oxy hóa: Táo đỏ khô chứa các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, catechin và acid clo hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.

Ngoài ra, táo đỏ còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện giấc ngủ, tăng cường hệ tiêu hóa, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư và tốt cho hệ tim mạch. Để bảo quản lâu hơn, người ta đã chế biến bằng cách sấy khô táo đỏ tươi để tạo thành táo đỏ khô với thành phần dinh dưỡng không đổi. Tuy vậy, sau khi trải qua quá trình phơi hoặc sấy khô, hàm lượng đường trong táo đỏ sẽ cô đặc dẫn đến lượng calo và carb của loại quả này sẽ cao hơn.

Táo đỏ có công dụng gì?  lợi ích tốt cho cơ thể

Từ xa xưa, các lương y đã xem táo đỏ khô như một vị thuốc công hiệu trong y học cổ truyền. Vậy táo đỏ có công dụng gì mà được ưa chuộng đến thế? Dưới đây là một số lợi ích chính mà loại quả này mang đến:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Táo đỏ khô chứa nhiều vitamin C, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch.
• Cải thiện chức năng tiêu hóa: Chất xơ trong táo đỏ khô giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, tăng cường lợi khuẩn đường ruột.
• Tốt cho hệ thần kinh: Táo đỏ khô chứa nhiều vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B6, giúp cải thiện chức năng não bộ và hệ thần kinh. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong táo đỏ có khả năng hỗ trợ điều trị chứng mất trí nhớ do bệnh Alzheimer, chống lo âu.
• Giúp ngủ ngon: Táo đỏ có công dụng gì? Trong các bài thuốc chữa mất ngủ trong Đông y, người ta đã ứng dụng táo tàu vì thành phần chất phenolic, flavonoid, saponin và polysaccharide có tác dụng làm dịu thần kinh, an thần, giúp bạn ngủ ngon, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
• Bảo vệ tim mạch: Táo đỏ khô giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu và tăng cường sức khỏe tim mạch.
• Kiểm soát huyết áp: Thành phần mangan, kali cùng chất chống oxy hóa giúp thư giãn mạch máu, kiểm soát huyết áp, tăng cường trao đổi chất, giúp tim khỏe mạnh.
• Tăng cường sức khỏe xương: Táo đỏ khô là nguồn cung cấp canxi và phospho, giúp xương chắc khỏe.
• Hỗ trợ giảm cân: Táo đỏ khô chứa ít calo và giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và kiểm soát cân nặng.
• Cải thiện sức khỏe da: Vitamin C và chất chống oxy hóa trong táo đỏ khô giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và làm chậm quá trình lão hóa.
• Phòng chống ung thư: Chiết xuất từ quả táo đỏ có khả năng ngăn chặn tế bào khối u bạch cầu, theo nghiên cứu từ các nhà khoa học về chủ đề táo đỏ có công dụng gì.

Những điều cần lưu ý khi ăn táo đỏ

Biết được táo đỏ có công dụng gì chưa đủ mà bạn cần nắm được những điều cần lưu ý trong quá trình tiêu thụ loại thực phẩm này để đảm bảo nhận được tối đa công dụng.

• Không nên ăn quá nhiều: Táo tàu khô chứa nhiều đường và calo, nên ăn quá nhiều có thể gây tăng cân và tăng đường huyết. Người lớn chỉ nên ăn khoảng 3 – 5 quả mỗi ngày.
• Người bị tiểu đường nên hạn chế: Do hàm lượng đường cao, người bị tiểu đường nên hạn chế ăn táo tàu hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Những người đang dùng thuốc chống trầm cảm như venlafaxine hoặc các chất ức chế tái hấp thu serotonin-norepinephrine (SNRIs), thuốc trị co giật như carbamazepine, phenytoin, hoặc phenobarbitone: Táo đỏ có thể tương tác với các thành phần của những loại thuốc này nên bệnh nhân hãy cẩn trọng khi ăn.
• Không ăn khi bụng đói: Dù đã biết táo đỏ có công dụng gì nhưng ăn loại quả này có thể gây kích ứng dạ dày nếu ăn khi bụng đói, nên ăn sau bữa ăn hoặc kèm với các loại thực phẩm khác.
• Phụ nữ mang thai nên cẩn thận: Phụ nữ mang thai có thể ăn táo tàu nhưng không nên lạm dụng. Thai phụ chỉ nên ăn khoảng 3 quả mỗi ngày để tránh bị tiêu chảy và nóng trong người.
• Chọn táo tàu chất lượng: Nên chọn mua táo tàu từ các nguồn uy tín để đảm bảo không chứa chất bảo quản hoặc hóa chất độc hại.

Thời điểm tốt nhất nên ăn táo đỏ trong ngày

Với lời giải đáp cho thắc mắc táo đỏ có công dụng gì kể trên thì thời điểm tốt nhất để ăn táo đỏ là vào buổi sáng. Ăn táo đỏ vào buổi sáng giúp cơ thể hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cả ngày và hỗ trợ tiêu hóa. Táo đỏ giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các gốc tự do gây hại. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn táo đỏ trước bữa ăn khoảng 30 phút để giúp kích thích tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu hơn.

Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn có được lời giải đáp chi tiết cho thắc mắc táo đỏ có công dụng gì. Nhìn chung, táo đỏ có nhiều công dụng hữu hiệu, tốt cho hầu hết các đối tượng từ trẻ đến già. Bạn hãy đến với tiệm trà Rí Ri để thử món trà rí ri đặc trưng của tiệm với các thành phần nhãn nhục, táo đỏ, kỷ tử vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe nhé!