Kỷ tử là gì? Công dụng và lưu ý khi dùng kỷ tử

Trong Đông y, có rất nhiều vị thuốc quý vừa có công dụng chữa bệnh lại vừa mang đến hiệu quả làm đẹp tối ưu. Đã bao giờ bạn được nghe đến loại dược liệu kỷ tử nhưng vẫn chưa biết kỷ tử là gì? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp định nghĩa, công dụng và những điều cần lưu ý khi dùng kỷ tử.

Kỷ tử là gì? Giá trị dinh dưỡng của kỷ tử

Kỷ tử, còn được gọi là câu kỷ tử, là một loại thảo dược quý trong y học cổ truyền. Quả kỷ tử có hình trứng nhỏ, màu đỏ thẫm khi chín, và thường được phơi khô để sử dụng làm thuốc.

Câu kỷ tử là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, được đánh giá là một “siêu thực phẩm” nhờ vào các thành phần dưỡng chất phong phú. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng chính của câu kỷ tử:

• Vitamin C: Tương đương với lượng vitamin C có trong chanh và cam tươi.
• Vitamin A: Giúp cải thiện thị lực và tăng cường hệ miễn dịch.
• Vitamin B1, B2: Hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tăng cường năng lượng.
• Khoáng chất: Bao gồm sắt, kẽm, đồng, mangan, magiê, và selen.
• Carotenoid: Bao gồm beta-carotene, lycopene, và lutein, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
• Polysaccharide: Hỗ trợ hệ miễn dịch và có tác dụng chống viêm.
• Protein: Cung cấp khoảng 10% nhu cầu protein hàng ngày trong 120g kỷ tử.
• Chất xơ: Giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì cảm giác no lâu.
• Axit amin: Kỷ tử chứa 18 loại axit amin, bao gồm 8 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Công dụng của kỷ tử với sức khỏe con người

Vì kỷ tử là dược liệu Đông y nên nhiều bạn trẻ băn khoăn về công dụng của kỷ tử là gì. Kỷ tử có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong y học cổ truyền. Dưới đây là một số công dụng chính của kỷ tử:

• Bồi bổ sức khỏe: Kỷ tử giúp tăng cường sức đề kháng và cải thiện khả năng miễn dịch.
• Cải thiện chức năng thận: Thường được sử dụng trong các bài thuốc bổ thận, cường dương.
• Kiểm soát lượng đường trong máu: Kỷ tử có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu. Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy nó có thể giúp ổn định mức insulin và tăng cường cholesterol HDL (lipoprotein mật độ cao) trong cơ thể, từ đó duy trì đường huyết ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Làm sáng mắt: Có tác dụng tốt cho mắt và thị lực nhờ thành phần giàu chất chống oxy hóa zeaxanthin. Nếu bạn không biết lợi ích khi ăn kỷ tử là gì thì loại quả này hỗ trợ điều trị bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng do tuổi già, bảo vệ thần kinh mắt, trì hoãn quá trình tiến triển bệnh võng mạc do tiểu đường gây ra.
• Chống lão hóa: Giúp làm chậm quá trình lão hóa và trẻ hóa cơ thể.
• Hỗ trợ điều trị bệnh: Kỷ tử có thể giúp điều trị các bệnh như tiểu đường, ung thư, và các rối loạn lipid máu.
• Cải thiện giấc ngủ: Giúp giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
• Giảm cân: Kỷ tử có lượng calo thấp cùng nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ dồi dào giúp bạn ăn cảm thấy no nhưng không bị tăng cân.
• Tăng cường năng lượng: Giúp tăng cường năng lượng và giảm mệt mỏi.
• Ngăn ngừa bệnh ung thư: Chất beta-carotene và vitamin C trong kỷ tử phòng ngừa sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư, loại bỏ gốc tự do gây hại cho cơ thể, bảo vệ tế bào tránh khỏi các tổn thương.

Đối với trẻ nhỏ, kỷ tử rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ sự phát triển và tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin A trong kỷ tử còn giúp bảo vệ sức khỏe mắt của trẻ. Với vị ngọt dễ ăn, kỷ tử dễ dàng được cơ thể trẻ hấp thụ dưỡng chất. Bạn có thể chế biến kỷ tử thành nhiều món ăn khác nhau cho trẻ như cháo, chè, súp hầm…

Bạn cần lưu ý gì khi sử dụng kỷ tử?

Trong quá trình sử dụng kỷ tử, có một số lưu ý quan trọng bạn cần nhớ để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

• Không dùng quá liều: Sử dụng kỷ tử với liều lượng vừa phải, tránh lạm dụng để không gây ra tác dụng phụ không mong muốn.
• Tránh dùng khi bị cảm sốt: Kỷ tử có tính nóng nên không nên dùng khi cơ thể đang bị sốt hoặc viêm nhiễm.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Thai phụ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng kỷ tử.
• Người có tiền sử dị ứng: Nếu bạn có tiền sử dị ứng với các loại thảo dược, hãy cẩn thận khi sử dụng kỷ tử.
• Tương tác thuốc: Kỷ tử có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc điều trị tiểu đường và huyết áp. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang dùng thuốc.

Liều lượng kỷ tử có thể dùng hàng ngày

Biết được kỷ tử là gì cùng các công dụng mà loại quả này mang đến thôi chưa đủ. Bạn cần quan tâm liều lượng có thể dụng dụng mỗi ngày. Trên thực tế, không có một liều lượng cụ thể nào phù hợp cho tất cả mọi người vì nhu cầu dinh dưỡng có thể khác nhau tùy theo tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động thể chất và tình trạng sức khỏe cá nhân. Tuy nhiên, việc bổ sung kỷ tử với lượng vừa phải có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không gây ra tác dụng phụ.

Theo khuyến nghị chung, người trưởng thành nên tiêu thụ không quá 20g kỷ tử mỗi ngày. Hàm lượng này sẽ đảm bảo cơ thể bạn được cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa đúng nhu cầu mà không gây quá tải cho cơ thể. Nếu cảm thấy cơ thể nóng hơn bình thường, bạn nên giảm lượng tiêu thụ hàng ngày.

Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn có được lời giải đáp chi tiết nhất cho thắc mắc kỷ tử là gì. Đây là loại dược liệu tốt cho sức khỏe nếu bạn biết cách sử dụng đúng liều lượng cho phép. Tiệm trà Rí Ri với món trà rí ri có thành phần chính gồm táo đỏ, kỷ tử, nhãn nhục bổ dưỡng sẽ hỗ trợ cơ thể bạn thêm khỏe mạnh, tươi trẻ!